菜品研发总经理-苏州猎头公司爱博强猎头发布-苏州猎头公司-上海猎头公司-杭州猎头公司-南京猎头公司-【爱博强猎头】

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招聘职位

性别	不限	人数	1人
部门	苏州某知名餐饮集团	经验	五年以上
学历	大专	地址	苏州
年龄	35-55岁	薪资	50-100万元
详情	本岗位偏正餐菜品创新研发职责描述： 1、为公司发展设计、研发、升级具有市场竞争力的产品，保障公司在餐饮行业细分领域的产品优势； 2、建立并完善高效管理流程、标准、运营机制、各项规章制度； 3、对产品研发与升级负责； 4、对中试、大试的产品生产过程及质量负责； 5、对菜单切换的产品储备负责； 6、对组织产品研发成果的鉴定与评审工作负责； 7、对新产品的试销/上架申请测评工作负责； 8、对研发产品配方、生产工艺保密负责； 9、对本部门人力成本管控负责； 10、对部门费用预算的合理性、必要性负责； 11、对部门业务专项费用报销、日常费用报销及业务招待费用的合理性、必要性、真实性负责。 12、对各部门组织架构、梯队建设、岗位配置、岗位职能说明书、绩效KPI指标设置的合理性负责。任职要求 1、年龄35-55岁。 2、大专及以上学历，食品专业优先。 3、10年以上产品研发经验，同行业五年以上研发管理工作经。 4、熟悉产品研发流程及质量标准、研发管理理念、研发规划和预算，熟悉食品相关的法律、法规，精通质量管理体系和HACCP原理来源：苏州猎头公司爱博强猎头发布
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